最近の記事はすっかり日付が現在になってしまっていますが、建設日記は(18)の工務店のターンで止まっていましたので、今回はオープンにこぎつけるまでをお届けします。
7月上旬、基本的にはあとはもう工務店さんにおまかせで、たまに行ってできあがったもののチェックと、修正依頼。あとは細かい未決事項をその場で決める対応がほとんどでした。
カウンターはだいたいできあがっています。
左奥の柱の壁紙だけなぜか貼られていません。
ボーっとしてるわけではなく、そのスキにホムセンに行ってメタルラックを物色します。今回地味に大変だったのはメタルラックの品切れが多く、あちこちの店舗からかき集めることでした。ラックなのでオープン前に揃えないと、モノが収まらないのだ。
新店舗はガスがないので、オール電化的に、給湯器は電気温水器。シンク下に収める予定だったのだが配管の都合で入らず、バックヤードの棚の中に収めることにした。給湯器を設置してみないと給排水管の出っ張りのマージンがわからず、ここの棚もギリギリで調達することになった。
個室ができあがってきたので、メインルームに置いてあった筐体を移設。旧16SHOTSでは筐体を置いて、両サイドに椅子を置くともう人が通れなかったが、新16SHOTSは若干広くなっている。
これはRENEWAL OPENのグラフィックに使った元写真。7月11日撮影、ほぼ工事は終了しているが、電装まわりとハウスクリーニングがまだの状態。引き渡しは13日(月)でどうか、と言われたが、荷物の搬入日が12日(日曜)で、お手伝いのみなさんの予定があるのでこれは譲れない、とのことを伝えると、12日午後でハウスクリーニングをやりながら搬入という感じでまとまった。
7月12日、日曜日。前回の搬出作業のときはハイエース1台とホンダのミニバン、フリード+3~5名で臨んで大敗してしまった。大敗とは、積みきれなくて2往復、2往復したらレンタカーの返却期限(20時で閉店)に間に合わず、翌朝に延長、2往復目の帰りは深夜1時、みんなを送り届ける、おれはホテルに泊まって翌朝車を返却(たしかこのあと店舗解体のため8時に店に行くついではあったはず)、という、見積もりより時間的コストがかさんでしまっていたのだ(金額的にはレンタカー一晩延長で数千円レベルだったかと)。
今回はその失敗をせぬよう、いろいろ増強して臨んだ。トラックはハイエースから2tトラックにアップグレード、人員も3人増やして7人に増強し、倉庫のランディングポイントから搬入位置までバケツリレーができるように整えた。
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ビフォー(店舗に搬入前の倉庫)
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アフター(積み込み後の倉庫)
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2tトラックの積載量はすばらしく、ダンボール100箱は余裕で積むことができた。予備に今回もフリードを借りていたのだが、そちらは人間運搬用と、旧店舗から引き継ぎのメタルラックを積載した。はじめっから2t借りればよかった(運転したの7年ぶりだった!)
この日はなんとレンタカーもちゃんと閉店時間に返却完了し、普通の時間に打ち上げ開始(20時12分の写真です)。適材適所、リソース管理重要。
翌日(13日月曜日)は午前中からビールサーバの設置作業があったので、またもや近隣のホテルに宿泊。今晩は裏の医大通りにある東京ビジネスホテル、ホラーものに出てきそうなぐらいのクラシックなホテルですが、このご時世で客が少ないので快適でした。大浴場と朝ご飯こみで4180円。欠点はチェックインが23時まで、門限が1時までなところ。
13日はビールサーバ設置対応。新ビールサーバがフルタワーのPCケースぐらいあって設置位置を店内入り口側に変更。ふたつの業者に対応する。
この間に、DIY部分の作業も同時進行している。食器棚×3、ゴミ箱の設置、バックバーの移設、壁側の折りたたみテーブル、トイレの小物置き場などなど、未完成の部分を一気に仕上げていく。マキタの電動ドリルドライバーを新調しておいて本当に良かった!
いったん帰って14日。この日は保健所が検査に来る日なので、それまでに保健所がチェックするところの辻褄をあわせないといけない。主に手洗場の消毒装置の設置、固定がポイント。取り外して持って行けないようにガッツリ固定する必要があるのだが、実は固定にちょうどよいものの調達が間に合わず、ここはお目こぼしを貰った(「許可証の交付時までに証拠の写真を持ってきてください」というもの)。↓はその証拠写真、消毒液を結束バンドで固定している(これでいいらしい)。晴れて許可証の引換券を発行してもらったので、この次点から営業可能となりました!🤣🤣🤣
あとはひたすらダンボールを開梱していき、収めるところに収める作業。
前の店舗で使っていた看板も一応持ってきた。仮に表の扉にはり付けておこう。
なんとか形になったかな……?
そんなこんなで、7月15日にギリギリ間に合いました!
マップを更新しないといけなかったので、昔お仕事でご一緒させていただいた餅月あんこ先生にマップの作成を依頼。イメージどおりのステキな案内図になったと思います!! オープン記念のお花も各方面のみなさまありがとうございました!!
……さてこれで長らく続きました建設日記は一応完結となります……が……!
いくつか未解決なことがありますので、もうちょっとだけ続くかもしれません。
ひとまず、このクラファンのことを次回お話しますね。
さて、来週末に迫って参りましたイベントのお話です。文末にご案内を再度掲載しておきます。
11月1日現在、参加表明数は60%となっております。空き人員分は当日券に回してしまいます! よろしくお願いします!
bar 16SHOTS OPENING PARTY(1回目)
日時:2020年11月7日(土曜日) 18:00~22:30ごろまで(終了後は500円ワンドリンク制で1:00ごろまでの営業となります)
場所:16SHOTS 新宿区新宿5-4-1 新宿Qフラットビル203
参加費:CAMPFIREにてお支払い済みの方は無料
- フリードリンク、フリーフード(軽食)、飲食物持ち込みOKです
- 入室時は検温と手指の消毒、パーティ開催中、飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
- CAMPFIREでお申し込みの方の分で定員に達しなかった場合、当日券を6600円(CAMPFIREと同価格)にて販売することがあります。
- パーティは今回を含めて全3回を予定していますので、3回の実施のうちに権利を行使してください。2回目は年末年始のどこか、3回目は世間の情勢を見つつ、来年初旬の開催を予定しています。逃してしまった場合、払い戻しの対応はできません。御承知置きください。
- 出演者、演目は3回とも同一ではありません。
音楽係:
ここう
LZD
MMDS←NEW!
WASi303←NEW!
ほか出し物:
16SHOTSスライドショー
クラファン返礼品争奪ゲーム大会(プレゼントも募集します!)
ぶっちゃけ、10/25現在、参加者が50%ぐらいで、まだまだ余裕がございます。各回のチケットは早い者勝ちですし、3回目が売り切れてしまっても追加公演はございません。ご時世的に様子見の方が多いかと思いますが、お早めの行使をオススメします!
CAMPFIREでご購入でない方で、行ってみたいな~という方は、開催前日あたりに当日券のご案内を流しますので、そちらでご参加ください。
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